La Bottega

Potete trovare verdure fresche di giornata, frutta italiana ed equosolidale, confetture, salse, sughi, creme salate e altri prodotti di aziende agricole locali e selezionate per qualità e tipicità.

Confezioniamo anche bomboniere per tutte le occasioni e cesti di Natale (su prenotazione).

Siamo aperti DAL 1° GENNAIO 2013 con i seguenti orari:

MARTEDI’

GIOVEDI’

 VENERDI’

SABATO


9.00/12.30 -15.30/19.00

8.00/12.30 MERCATO VIA VERCI – BASSANO

9.00/12.30 – 15.30/19.00

9.00/12.30 – 15.30/18.00

NOTIZIE DAL CAMPO

 

Perchè La Vendita Diretta?

 

La logica della Fattoria sociale è quella della vendita diretta dei propri prodotti. Perciò vendiamo i nostri ortaggi e trasformati sia nel punto vendita in fattoria sia al mercato del giovedì a Bassano del Grappa con un triplice scopo:
offrire altre possibilità di inserimento lavorativo per i giovani disabili;
attuare la filiera super-corta (dal produttore al consumatore), fonte di maggior reddito per la Fattoria e garanzia di provenienza e qualità per i clienti;
fidelizzare i clienti al progetto Conca d’oro e quindi avere un valore sociale aggiunto.
Perché la vendita diretta abbia successo è necessario offrire un’ampia possibilità di scelta. Questo è un altro motivo per cui coltiviamo una vasta gamma di ortaggi (circa 40). Con ciò riteniamo di fare anche opera di educazione alimentare, suggerendo ai nostri clienti, tramite suggerimenti e ricette mensili, di gustare ortaggi per loro non abituali.
Nella logica del legame col territorio e dell’educazione ambientale e sociale, abbiamo scelto di vendere solo prodotti di stagione, rifornendoci per quanto possibile, per quello che non produciamo, presso aziende e cooperative biologiche il più possibile vicine al territorio. Una sola eccezione: frutta esotica dal mercato EquoSolidale (certificata FairTrade) per permetterci di gustare ananas e banane quando disponibili e di sicura ed etica provenienza. Perciò non chiedeteci zucchine e pomodori in gennaio!!!

Proponiamo inoltre l’acquisto settimanale di cassette standard di ortaggi e frutta di stagione a prezzi fissi (5 e 8 €)

Oltre alla vendita in loco serviamo alcuni GAS (Gruppi di Acquisto Solidali): Rosà, Santa Croce, Asiago. Prepariamo anche cassette natalizie con prodotti nostri e di altre fattorie sociali ed aziende biologiche: confetture, creme di verdura, succo di mela, miele, crema di nocciole, passata di pomodoro per pensieri solidali, buoni e tradizionali!!!